fbpx

Rub med Chili

DKK40.00DKK100.00

Økologisk rub med chili, som har noter af chili, og som giver en masse ekstra smag og lidt chilistyrke til din grillmad.

Ryd
  

Giv dit kød ekstra smag ved at marinere det, inden du griller. Marinadens trækketid afhænger af, hvilken marinade du bruger, og hvad du vil have ud af den. Skal kødet have mere smag, være ekstra saftigt eller perfekt mørt? Heldigvis behøver det ikke være enten eller. Vores følgende råd til rubs kan sagtens forenes:

En Dry Rub er en blanding af tørre krydderier, som masseres ind i kødet og giver et lag på kødet. Kødet kan f.eks. marineres i en dry rub i flere timer for, at krydderiernes aroma trænger ind i kødet. Man kan også marinere kødet med en dry rub lige inden tilberedning. Oftest bruges en dry rub frem for en våd marinade eller en BBQ sauce.

I flere dry rubs tilsættes salt og sukker (f.eks. rørsukker, brun farin). Saltet udtrækker væde fra kødet og sukkeret giver karamelliseret skorpe.

Oprindelsesland

Danmark

Indhold

80gr

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Rub med Chili”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

5 × 2 =

Varenummer (SKU): N/A Kategori: Tags: , ,
Updating…
  • Ingen varer i kurven.