Økologiske Marcona mandler

DKK99.00DKK289.00

100% økologiske Marcona mandler. Marcona mandler er den fineste slags mandel, og den har en helt fantastisk smag og kvalitet.

Ryd

Økologiske Marcona Mandler

Marcona mandlen stammer fra Spanien. Det er også i Spanien, at langt hovedparten af verdens produktion af både økologiske marcona mandler og konventionelle marcona mandler finder sted. Marcona mandler har en lidt rundere og sødere smag. Derfor er den meget eftertragtet, og typisk også en smule dyrere end den traditionelle mandel. Selvom marcona mandel træet giver et næsten tilsvarende udbytte ift. den alment udbredte Valencia mandel, så er marcona mandler sværere at afskalle. Derfor går en højere procentdel af udbytte til i denne fase, hvilket samlet set resulterer i et lavere udbytte.

Marcona Mandler med skal

Marcona mandler bruges ofte til tapas (ristet i olie og saltet) eller til den særlige spanske turrón, som er meget populær spise omkring juletid. Det er et klassisk spansk produkt ligesom den kendte paprika, som vi også fører her på Gourmetpladsen.

I madlavningen kan du bruge økologiske marcona mandler, hvor du ellers ville have brugt almindelige mandler. Det vil give en lidt anderledes smag af mandel, som er mere rund og sød. Derfor er der også mange, som foretrækker marcona mandler til at lave juleklassikeren Ris á l’amande. Sødmen fra mandlen går nemlig rigtig godt sammen med den traditionelt søde dessert.

Den sunde diæt

Ligesom mandler og andre nødder indeholder marcona mandler også masser af vitaminer, mineraler og næringstoffer. Derfor kan marcona mandler være en vigtig del af en sund diæt. Specielt de monoumættede fedtsyrer kan være gode, og dette er med til at gøre mandlerne til en vigtig bestanddel af en balanceret kost. Der er ligeledes mange veganere, som bruger økologiske marcona mandler til at skaffe sig vigitige næringsstoffer, som ellers kan være svære at få uden kød og mælk. Mandler bruges bl.a. til at lave plantebaserede alternativer til mælk og mel – mandelmælk og mandelmel.

De økologiske marcona mandler kommer i Gourmetpladsens specielle emballage, som er beregnet til at forlænge holdbarheden. Husk at når mandlerne er spist, så kan du bruge emballagen til at opbevare andre ting. Vores indpakning er dermed ikke tænkt som éngangsemballage.

Other Information

Kan indeholde spor af andre nødder

Oprindelsesland

Spanien

Varenummer (SKU): N/A Varekategorier: , Tags: , , , ,
Updating…
  • Ingen varer i kurven.