CoverImage

Gourmet, økologi og høj kvalitet

Specialiteter

De bedste delikatesser til en rigtig gourmet

Hos Gourmetpladsen er vores mål at give vores kunder adgang til de bedste råvarer, ingredienser og specialiteter. Vi har unikke produkter, som normalt kun de bedste restauranter har adgang til, og vi leder altid efter nye og spændende ting, som kan give store oplevelser. Vi er en markedsplads for folk, der går op i kvalitet og det at være gourmet og spise godt, og derfor har vi valgt navnet Gourmetpladsen. Velkommen!

Økologi og bæredygtighed

Vi har et fokus på økologi og bæredygtighed, og vi samarbejder med producenter og dyrkere både lokalt og verden over. Fælles for dem alle er deres dedikation til at skabe den høje kvalitet og den gode smag. Flere af vores samarbejdspartnere er små famileproducenter, som har drevet deres landbrug eller farm igennem generationer. De kender det lokale økosystem, og for dem er det naturligt at dyrke så skånsomt som overhovedet muligt, og det er én af grundene til at de har valgt økologisk produktion.

Terroir og gourmet

En økologisk dyrkning vil også i mange tilfælde fremhæve den rene smag af det givne produkt. Dermed kommer de lokale forhold mere i spil, de forhold som eks. mange vinentusiaster vil betegne som terroir, og det man som gourmet vil kende for forskellige produkter.

Gourmet delikatesser og udvalgte produkter

Hos Gourmetpladsen har vi også vores egen serie af produkter. Vi har udvalgt en række delikatesser og gjort dem tilgængelige for vores kunder. Fælles for alle produkter er den høje kvalitet, velsmag og et fokus på økologi og bæredygtighed.

Vi forsøger også at give vores adgang til produkter, som kan være svære at finde andre steder. Et eksempel er Gourmetpladsens nye serie af syltede delikatesser; ramsløgskapers,  hybenroser og grønne jordbær. I samarbejde med en dansk producent har vi produceret de tre forskellige typer glas, som indeholder råvarer af høj kvalitet og masser af god smag. Det er danske specialiteter, som vi mener er indbegrebet af det at være gourmet og spise som en gourmet.

Der er meget mere information omkring de enkelte produkter på de respektive undersider for ramsløgskapers, hybenroser og grønne jordbær, og der er forskellige opskrifter med inspiration til hvordan man kan bruge produkterne i vores opskriftsunivers.

Økologiske krydderier
Updating…
  • Ingen varer i kurven.